{"title":"Torsk på burk från Portugal","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUpptäck torsk på burk (Bacalhau) från portugisiska producenter och utforska hur olika recept ger fisken sin karaktär. Hos SARDINELE hittar du torskkonserver att servera med potatis, bröd eller grönsaker, som en enkel lunch eller en del av flera små rätter. Läs om varje produkts tillagning och smaksättning och välj det alternativ som passar din måltid.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eUpptäck hela vårt sortiment av \u003ca href=\"https:\/\/sardinele.se\/collections\/sardiner-pa-burk\" title=\"Sardiner på burk från Portugal\"\u003esardiner\u003c\/a\u003e och andra fiskkonserver från Portugal.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"ant-groteliu-kepta-menke-ypac-tyrame-alyvuogiu-aliejuje-cantara-vintage","title":"Grillad torsk i extra jungfruolivolja | Cantara VINTAGE","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eGrillad torsk i extra jungfruolivolja, Cantara VINTAGE.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOm den konserverade torskens tillverkning i Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI Portugal syftar ordet \"bacalhau\" specifikt på saltad och torkad torsk. Vid tillverkningen av denna produkt saltas och torkas fisken först – den klassiska bacalhau-metoden. Därefter värmebehandlas den kort, till exempel genom grillning, vilket ger en rökig smak och en tilltalande yta. Slutligen läggs fisken i burkar, täckt av olivolja av högsta kvalitet, med eller utan tillsatta kryddor, och konserveras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFamiljen bakom varumärket Cantara är stolta över att på detta sätt hedra familjenamnet, som bär på en lång historia djupt förankrad i portugisiska tillverkningstraditioner. Deras produkter förknippas starkt med havet, fisket och hantverksmässiga produktionsmetoder, och representerar noggrant utvald fisk, en hög kvalitet och en sträng kontroll genom hela produktionsprocessen. Förpackningarna är i sig ett genuint hantverksuttryck - varumärket har belönats flera gånger och är så tilltalande att man nästan lockas att njuta av förpackningen lika mycket som av det goda innehållet i burken.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43365986631838,"sku":"CA-CO-623","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/AntgroteliukeptamenkeypactyramealyvuogiualiejujeCantaraVINTAGE.webp?v=1730627536"},{"product_id":"ant-groteliu-kepta-menke-ypac-tyrame-alyvuogiu-aliejuje-cantara-creative","title":"Grillad torsk i extra jungfruolivolja | Cantara CREATIVE","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eGrillad torsk i extra jungfruolivolja, Cantara CREATIVE.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cstrong\u003eOm den konserverade torskens tillverkning i Portugal\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eI Portugal syftar ordet \"bacalhau\" specifikt på saltad och torkad torsk. Vid tillverkningen av denna produkt saltas och torkas fisken först – den klassiska bacalhau-metoden. Därefter värmebehandlas den kort, till exempel genom grillning, vilket ger en rökig smak och en tilltalande yta. Slutligen läggs fisken i burkar, täckt av olivolja av högsta kvalitet, med eller utan tillsatta kryddor, och konserveras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFamiljen bakom varumärket Cantara är stolta över att på detta sätt hedra familjenamnet, som bär på en lång historia djupt förankrad i portugisiska tillverkningstraditioner. Deras produkter förknippas starkt med havet, fisket och hantverksmässiga produktionsmetoder, och representerar noggrant utvald fisk, en hög kvalitet och en sträng kontroll genom hela produktionsprocessen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eFörpackningarna är i sig ett genuint hantverksuttryck, och varumärket Cantara har belönats flera gånger för sin design - så tilltalande att man nästan lockas att njuta av förpackningen lika mycket som av det goda innehållet i burken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Cantara CREATIVE visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43365997019294,"sku":"CA-CL-138","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/Cantara_CREATIVE_Ant_groteliu_kepta_menke_ypac_tyrame_alyvuogiu_aliejuje_a_1bcb063b-45c7-40d5-9a7c-0ae81ea67267.png?v=1730623186"},{"product_id":"menkiu-pastetas-manna","title":"Torskpaté | Manná","description":"\u003ch2\u003eKrämig torskpaté från Manná, tillverkad av vildfångad torsk i Portugal.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorskpatén passar utmärkt som ett förrätts-tilltugg innan huvudmålet, eller som ett snabbt och gott mellanmål som är svårt att motstå.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUtan tillsatta färgämnen eller konserveringsmedel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAv vildfångad torsk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekväm och smakrik produkt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRedo att ätas direkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Manná visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Manná","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51635956646271,"sku":"A000587","price":3.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/Cod_Fish_Paate_Manna_1.png?v=1730036892"},{"product_id":"menke-alyvuogiu-aliejuje-su-cesnakais-minerva-classic","title":"Torskfilé i olivolja med vitlök | Minerva Classic","description":"\u003ch2\u003eTorsk, handkonserverad enligt gammal portugisisk tradition, med olivolja och vitlök.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenna torsk, hållbart fångad i Nordsjön med traditionella fiskemetoder, är MSC-certifierad (Marine Stewardship Council), vilket garanterar ett ansvarsfullt nyttjande av fiskbestånden. Enligt ett gammalt portugisiskt recept blötläggs och ångas torsken noggrant, för att därefter konserveras i olivolja av högsta kvalitet och berikas med färsk vitlök. Passar utmärkt som tilltugg eller till snabba rätter, som Bacalhau com Grão-sallad eller Bacalhau à Brás.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm konserverad torsk och den portugisiska traditionen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Portugal syftar ordet \"bacalhau\" specifikt på saltad och torkad torsk. Vid tillverkningen saltas och torkas fisken först – råvaran som ligger till grund för klassisk bacalhau. Därefter läggs fisken i konserver, fylld med olivolja av högsta kvalitet, med eller utan ytterligare kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorsk är en av de mest omtyckta och näringsrika fiskarna, och används ofta i det traditionella portugisiska köket. Köttet är vitt, magert och proteinrikt, vilket gör den till ett utmärkt val för en hälsosam kost. Torsk innehåller gott om omega-3-fettsyror, som gynnar hjärt- och kärlhälsan, minskar inflammation och stödjer hjärnans funktion. Fisken är dessutom en fin källa till vitamin B12, viktigt för nervsystemet, och har låg fetthalt, vilket passar den som vill hålla en hälsosam vikt. Torsk är även rik på mineraler som fosfor och selen, vilka stärker skelett och immunförsvar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Minerva Classic visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Minerva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54946704032127,"sku":"30006344","price":6.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/Menkiu_file_alyvuogiu_aliejuje_su_cesnakais_Minerva_Classic_wrap.png?v=1771798783"},{"product_id":"menke-alyvuogiu-aliejuje-briosa-gourmet","title":"Torsk i olivolja | Briosa Gourmet","description":"\u003ch2\u003e\"Bacalhau\" är själva sinnebilden för Portugals köksarv.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmets fiskkonserver är ett utmärkt val både som lättare tilltugg och som huvudrätt. Denna torskprodukt passar perfekt på rostat bröd, i smörgåsar, som ett gourmettillbehör till sallader eller som en lätt sommarrätt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOm den portugisiska traditionen kring konserverad torsk\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI Portugal syftar ordet \"bacalhau\" på saltad och torkad torsk. Fisken saltas och torkas först - den klassiska bacalhau-råvaran - och läggs därefter i konserver, fylld med olivolja av högsta kvalitet, med eller utan ytterligare kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorsken serveras i en elegant förpackning, dekorerad med traditionella portugisiska mönster som speglar landets kultur och arv. Briosa Gourmet förenar gamla portugisiska konserveringstraditioner med modern teknik, så att varje tugga blir smakrik och håller högsta kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Briosa Gourmet visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55080092959103,"sku":"PABC5010012","price":6.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/BriosaCodfishinOliveOil_600x_f85af60b-4bb0-4f0e-a4bf-ef13df091602.webp?v=1739034975"},{"product_id":"menkiu-pastetas-briosa-gourmet","title":"Torskpaté | Briosa Gourmet","description":"\u003ch2\u003eTorskpaté Briosa Gourmet - havets mest värdefulla fisk, nu som krämig paté.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTorskpaté är ett gott och näringsrikt val som passar utmärkt både som tilltugg och till mer avancerade rätter. Den passar fint på rostat bröd, i smörgåsar, eller som ingrediens i gourmetsallader. Briosa Gourmets torskpaté utmärker sig genom en välbalanserad sammansättning och en mild smak, samt en värdefull källa till protein och omega-3-fettsyror.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorsk är känd för sitt exceptionella näringsvärde – proteinerna tas lätt upp av kroppen, vilket gör fisken idealisk för hjärta och muskulatur. Torskleverolja är dessutom en värdefull källa till vitaminerna A och D, och köttet har en förnämlig, subtil smak och textur som uppskattas världen över.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBriosa Gourmets produkter är certifierade enligt IFS, MSC och BIO, vilket säkerställer högsta nivå av livsmedelssäkerhet, hållbart fiske och ingrediensernas kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Briosa Gourmet visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Briosa GOURMET","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55114582655359,"sku":"PABC5021012","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/PATEBACALHAUUU_11.jpg?v=1739830291"},{"product_id":"menke-alyvuogiu-aliejuje-cesnakas-ir-petrazoles-manna","title":"Torsk i olivolja med vitlök och persilja | Manná","description":"\u003ch2\u003eEtt glatt, färgstarkt designval till ett bra pris – torsk i olivolja med vitlök och persilja, Manná.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMannás fiskkonserver tillverkas för hand, enligt traditionella portugisiska metoder. Torsk konserverad i olivolja med vitlök och persilja är en unik och hälsosam produkt som förenar en fin smak med goda näringsmässiga egenskaper. Denna torskprodukt är ett bekvämt och gott val för vardaglig konsumtion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktens egenskaper:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTorsken saltas och torkas, och konserveras därefter enligt traditionell metod.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVildfångad och ansvarsfullt fiskad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBekväm och smakrik, redo att ätas direkt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTorsk, olivolja med vitlök och persilja - en utmärkt smakkombination!\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Manná visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Manná","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55289316409727,"sku":"A002366","price":6.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/Cod_Fish_In_Olive_Oil_With_Garlic_and_Parsley_Manna_2.png?v=1743955074"},{"product_id":"konservuota-menkes-ragu-abc","title":"Torskragu | ABC+","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSakta stuvad torsk med chilihetta, tomat och lök - en gourmetkonserv signerad kocken Luís Baena.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTorskragun är skapad av kocken Luís Baena tillsammans med nutritionisten Inês Nogueira och hämtar sin inspiration från det portugisiska matarvet. Saftiga torskbitar stuvas långsamt i en sås av tomat och lök, smaksatt med chili och en aromatisk kryddblandning som framhäver fiskens naturliga smak. Varje burk är handberedd, så att torsken förblir mör och saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eÄt den direkt ur burken, eller servera med potatis, ris eller färskt bröd för en genuin portugisisk måltid hemma eller på restaurang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt ABC+ visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"ABC+","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56289867759999,"sku":"AB.CO.873","price":15.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/BacalahauCaldeirada01_472c6f2a-72de-42e9-aab9-5ae1bc119814.png?v=1761500019"},{"product_id":"menke-extra-virgin-alyvuogiu-aliejus-bio-papa-anzois","title":"Saltad torsknacke i ekologisk extra jungfruolivolja (BIO) | Papa Anzóis","description":"\u003ch2 dir=\"ltr\"\u003eSaltad torsknacke i ekologisk extra jungfruolivolja. Portugals legend - Bacalhau!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDetta är en mör, saftig del av fisken, med ett fast kött som lätt delar sig i tjocka, platta bitar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eSaltad torsk är en certifierad hantverksdelikatess som för vidare traditioner kring konserverad fisk av högsta kvalitet. Det är en särskild gourmetdelikatess från havet, avsedd för den sanna matälskaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eSå tillverkas torsken\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTorsken saltas direkt ombord på fiskebåten, omedelbart efter fångst. Väl i land torkas och mognar den. I Papa Anzóis lilla hantverksfabrik i Algarve avlägsnas överskottssalt och skinn, varefter fisken ångas lätt för att bevara sin naturliga smak och konsistens.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eTorsken konserveras i en gyllene, ekologisk extra jungfruolivolja (EVOO) från Alentejo-regionen, norr om Algarve, som ger fisken en säregen smak och arom. Den autentiska fabriken i Parchal i Algarve tillverkar varje sats enligt tradition och de högsta kvalitetsstandarderna.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eAlla ingredienser – från fisken till olivoljan – är noggrant utvalda, ofta av lokalt ursprung, vilket säkerställer att varje burk har en exceptionell kvalitet och en autentisk portugisisk smak. De naturliga råvarornas egenart innebär att varje sats kan variera något, vilket ytterligare understryker produktens äkthet och hantverksmässiga tillverkning.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4 dir=\"ltr\"\u003eSå avnjuts denna portugisiska torskdelikatess\u003c\/h4\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eNjut den på traditionellt portugisiskt vis – med kikärter, finhackad lök, kokt ägg, oliver och garnerad med färsk persilja.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEtt utmärkt val för gourmeter som söker exklusiva, högkvalitativa och ekologiska havsprodukter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eUpptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Papa Anzóis visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.\u003c\/p\u003e","brand":"Papa Anzois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57177237815679,"sku":"P13","price":13.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0643\/2394\/4606\/files\/MenkeekologiskameypactyramealyvuogiualiejujeBIOPapaAnzois.jpg?v=1774092932"}],"url":"https:\/\/sardinele.se\/collections\/torsk-pa-burk.oembed","provider":"SARDINELE","version":"1.0","type":"link"}