Horngädda i olivolja | Cantara VINTAGE

Horngädda i olivolja, Cantara VINTAGE.

Familjen bakom varumärket Cantara är stolta över att på detta sätt hedra familjenamnet, som bär på en lång historia djupt förankrad i portugisiska tillverkningstraditioner. Deras produkter förknippas starkt med havet, fisket och hantverksmässiga produktionsmetoder, och representerar noggrant utvald fisk, en hög kvalitet och en sträng kontroll genom hela produktionsprocessen. Förpackningarna är i sig ett genuint hantverksuttryck – varumärket har belönats flera gånger och är så tilltalande att man nästan lockas att njuta av förpackningen lika mycket som av det goda innehållet i burken.

Horngädda (Belone belone), även kallad näbbgädda och internationellt känd som "garfish", är en mindre vanlig men uppskattad delikatess med en fast, aromatisk karaktär – en spännande bekantskap för den som vill utforska nya smaker inom portugisiska fiskkonserver.