Torsk i olivolja | Briosa Gourmet

"Bacalhau" är själva sinnebilden för Portugals köksarv.

Briosa Gourmets fiskkonserver är ett utmärkt val både som lättare tilltugg och som huvudrätt. Denna torskprodukt passar perfekt på rostat bröd, i smörgåsar, som ett gourmettillbehör till sallader eller som en lätt sommarrätt.

Om den portugisiska traditionen kring konserverad torsk

I Portugal syftar ordet "bacalhau" på saltad och torkad torsk. Fisken saltas och torkas först - den klassiska bacalhau-råvaran - och läggs därefter i konserver, fylld med olivolja av högsta kvalitet, med eller utan ytterligare kryddor.

Torsken serveras i en elegant förpackning, dekorerad med traditionella portugisiska mönster som speglar landets kultur och arv. Briosa Gourmet förenar gamla portugisiska konserveringstraditioner med modern teknik, så att varje tugga blir smakrik och håller högsta kvalitet.

Upptäck hela vårt sortiment av konserverade fiskprodukter och låt Briosa Gourmet visa vägen till portugisisk tradition i sin finaste form.